Dans un recoin du monde, il est un petit coin de tendresse

L'Immortelle corse pousse principalement à l'état sauvage. Elle embaume le maquis d'un parfum particulier. Et comme il est dit là-bas :

"A machja, ochji ùn hà ma ochji teni."

ce qui signifie "Le maquis ne possède pas d'yeux, mais il voit tout !

Face à la croissance de la demande durant cette dernière décennie, cette Immortelle a commencé à faire l'objet d'une culture. On compte actuellement une centaine d'hectares de surface d'Immortelle cultivée sur l'île. 

Nous avons vu que cette plante possède des vertus thérapeutiques recherchées mais aussi de belles qualités en cosmétique. Un maître glacier bien connu pour sa créativité, en Corse et au-delà, a décidé d'aller plus loin !

Je vous présente donc le mariage surprenant issu de la rencontre entre le maître glacier Pierre Geronimi, et Paul Cau, producteur et distillateur de plantes aromatiques : une glace au vin blanc et à l'Immortelle, toute nouvelle création de 2013. Pour ceux qui veulent en savoir plus, voici une petite video sur le lien suivant "corse.france3 : instant très gourmand" . Comme le dit Paul Cau : "Que l'on puisse partir d'une plante qui est plutôt destinée normalement dans mon secteur d'activité à l'aromathérapie, et de me retrouver dans une glace, je trouve que c'est innovant." Un peu prudent au moment de goûter le résultat, Paul Cau affichera une mine étonnée et ravie devant la saveur obtenue ! Une nouvelle réussite pour le maître glacier Pierre Geronimi qui avait déjà mis en sorbet les bulles du champagne.

Décidément, la Corse n'a pas fini de nous étonner et de nous enchanter !

Alors, pour terminer mon Z'article sur l'Immortelle, je vous invite à faire vôtre le début de la fameuse chanson "Corsica" de Petru Guelfucci : In un scornu di lu mondu, Ci hè un lucucciu tenerezza Ind'u mio core, maestosu, Imbalsama di purezza..."

"Dans un recoin du monde, 

il est un petit coin de tendresse 

qui dans mon cœur, 

majestueux, embaume de pureté ..."

Et si pour vous, ce petit coin du monde se situe ailleurs qu'en Corse, gardez-lui toute votre tendresse.

Pour avancer le long de l'alphabet de mon dictionnaire Z'amoureux, je vous propose maintenant de vous attacher à découvrir "J" comme .....le Jute.

Merci de votre visite et à bientôt !

Philomènement vôtre.

ô Temps, suspens ton vol

"ô Temps, suspens ton vol et vous, heures propices ! suspendez votre cours ..." déclamait Alphonse de Lamartine dans son poème "Le lac". Certains vont plus loin : ils effacent le temps. Soyons précis, ils effacent les marques du temps. Et cela grâce à la petite tête blonde de l'Immortelle. Mais pas n'importe quelle Immortelle. Il s'agit bien sûr de l'Immortelle italienne, de son nom latin Helichrysum italicum, que la société "l'Occitane" va recueillir en Corse.

Sans faire concurrence au savoir-faire de cette société, je vous propose quelques petites recettes "pour réparer du temps, l'irréparable outrage".  Alors là c'est du Racine et c'est même un oxymore (ou paradoxisme pour les intimes) !

Ces recettes vont utiliser de l'huile essentielle (HE) d'Helichryse italienne. Pour les précautions d'usage de cette huile essentielle, reportez-vous à la section précédente de cet article : "Une immortelle contre les bleus". 

Un petit rappel utile : il est important de faire la différence entre la cosmétique pour usage quotidien (entretien de la peau, prévention du vieillissement cutané) et le soin. Dans le domaine de la cosmétique, nous sommes dans le léger, le subtil. Les proportions d'huiles essentielles seront toujours inférieures à 0,5%, soit à peu près une goutte d'huile essentielle pour 5 ml (une cuillère à café). Ce n'est pas pour faire des économies mais parce qu'un produit cosmétique est utilisé au quotidien et sur la durée. Il s'agira donc d'entretenir et de soutenir mais sans créer de déséquilibre ni de saturation par effet cumulatif. Avant utilisation, testez toujours vos préparations, sur l'intérieur du coude par exemple.

L'Immortelle pourra être utile par exemple pour prévenir la couperose. La couperose provient d'une fragilité des capillaires sanguins au niveau du visage qui se font de plus en plus visibles à travers la peau. Elle touche surtout les peaux fines et claires. 

En prévention, à partir de la trentaine, vous pourrez vous créer une crème jour prévention, en ajoutant 10 gouttes d'HE d'Hélichryse italienne (Helichrysum italicum) dans un pot de 50 grammes de crème de jour hydratante, en mélangeant bien. Vous appliquerez votre crème enrichie comme normalement. Vous pourrez alterner avec une crème enrichie avec un mélange de 5 gouttes de Cypres (Cupressus sempervirens) et 5 gouttes d'HE de Carotte (Daucus carota var sativa) toujours pour la même quantité de crème.

Aux premiers signes de la couperose, vous pourrez préparer un sérum anti-couperose aux propriétés vaso-protectrices et astringentes à la fois, dont vous appliquerez quelques gouttes sur les zones touchées (joues et ailes du nez) matin et soir, en massant doucement pour faire pénétrer. Pour cela, vous ajouterez 20 gouttes d'HE d'Hélichryse italienne (Helichrysum italicum) , 20 gouttes d'HE de Carotte (Daucus carota var sativa) et 20 gouttes de Ciste ladanifère (Cistus ladaniferus) à 50 ml d'huile de Jojoba et 10 ml d'huile végétale de Calophylle inophyle. 

Avec l'Immortelle d'italie, vous pouvez aussi vous préparer une huile anti-rides en ajoutant 10 gouttes d'HE d'Hélichryse italienne (Helichrysum italicum) dans un flacon de 50 ml d'huiles végétales Argan et Rose musquée en mélange. A appliquer le soir sur une peau nettoyée, du bout des doigts et toujours en douceur , sur l'ensemble du visage.

L'hydrolat d'Helichryse italienne, partie aqueuse issue de la distillation, sera très facile à utiliser. En cas de peau fragile et sensible, vous pourrez l'utiliser comme lotion après démaquillage. Il suffira de passer doucement sur votre visage démaquillé un coton enduit d'hydrolat et de laisser sécher naturellement (ni essuyer, ni rincer). Votre peau pourra ainsi bénéficier en douceur des propriétés de l'Immortelle. Il sera intéressant d'alterner avec de l'hydrolat de Rose ou de l'hydrolat de Camomille romaine (vous trouverez d'autres utilisations de la Camomille en cosmétique sur "cosmétique champêtre" ).

Ne soyez pas étonnée si la meilleure Immortelle d'Italie provient de .... l'île de Beauté ! Aussi pour terminer mon article, je vous emmène en Corse !

Merci de votre visite et à bientôt !

Philomènement vôtre.

Une Immortelle contre les bleus

Helichrysum italicum

L'Immortelle d'Italie (Helichrysum italicum), de la famille des Astéracées, est une plante vivace à base lignifiée, d'une hauteur d'environ 40 cm, avec un feuillage aromatique persistant gris argenté, des feuilles linéaires, étroites, duveteuses et des fleurs en capitules de couleur jaune d'or regroupées en ombelles denses. Vous pouvez en trouver en jardinerie. Elle se contente d'un sol pauvre et aride mais elle est à réserver aux régions chaudes. Et oui, c'est une méditerranéenne, sa zone de prédilection étant l'Europe du Sud et l'Afrique du Nord.

La réputation de cette plante, appelée aussi Hélichryse italienne, vient surtout de son huile essentielle (HE) que l'on obtient par distillation à la vapeur d'eau. Le principe de cette distillation est toujours le même : on fait passer à travers les plantes de la vapeur d'eau qui entraîne les molécules volatiles de la plante. Cette vapeur chargée se condense en passant dans un serpentin. Elle est recueillie dans un essencier où, par simple différence de densité, l'huile essentielle composée des molécules aromatiques, se sépare de l'hydrolat, la partie aqueuse.

Cette technique parait simple. C'est pourtant tout un art pour obtenir une huile essentielle de qualité. Pour ce qui est de l'Immortelle d'Italie, le rendement est d'environ 0,9 à 1,5 pour mille, c'est-à-dire qu'il faudra environ une tonne de sommités fleuries pour obtenir 1 litre d'HE. La meilleure provenance pour la qualité de cette huile essentielle est la Corse.

Mais alors, me direz-vous cette huile essentielle, à quoi ça sert ?

C'est la composition de l'huile essentielle d'Helichrysum italicum qui va guider son usage. Sa caractéristique est de contenir principalement des esters, dont de l'acétate de néryle, et des cétones d'un type particulier, des béta-diones (= italidiones). Ceci lui donne des propriétés anti-inflammatoires mais surtout antihématomes puissantes.

En effet, les béta-diones de l'HE d'Hélichryse italienne sont actives pour éviter l'apparition, ou permettre la résorption, des hématomes. Leur activité se manifeste même lors d'applications tardives. Elles facilitent la résorption ultrarapide des hématomes par un mécanisme de chélation de la fibrine. Les indications de cette huile essentielle seront donc les hématomes (mêmes anciens), les traumatismes, mais également les troubles de la circulation comme les phlébites et les paraphlébites.

risque de bleus !

Au niveau de la pharmacie familiale, cette huile essentielle sera utilisée en cas de coups et chocs, en cas de bleus, quoi ! Et là, elle est vraiment exceptionnelle.

Mais en fait, c’est quoi un bleu ? Grâce à "allodocteurs", nous allons nous coucher moins bêtes ce soir ! Donc, un bleu, "c’est quand du sang sort des petits vaisseaux qui se trouvent sous la peau, les capillaires, en général à la suite d’un coup. Certaines personnes font des bleus plus facilement que d’autres car elles ont les capillaires plus fragiles. En fait au début le bleu est rouge ! C’est au bout de quelques heures qu’il va changer de couleur. Il va devenir un peu moins rouge, puis va tendre vers le violet, le noir ou le bleu avec ensuite du jaune ou du vert ! En fait cet arc en ciel est dû à la dégradation du pigment qui se trouve dans les globules rouges : l’hémoglobine. Quand cette hémoglobine est dégradée, elle se transforme en produits colorés : la biliverdine qui est verte et la bilirubine qui est jaune. Normalement en deux semaines on retrouve ses couleurs normales." Ouf ! On a eu chaud.

A noter tout d'abord que l'HE d'Helichryse italienne présente des contre-indications en raison de la présence de cétones.

Contre-indications :

• Cette huile essentielle est contre-indiquée pour les enfants (moins de 6 ans), les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes sujettes à l'épilepsie. 
• Certaines personnes peuvent présenter une sensibilité particulière aux cétones. Il faudra donc aller doucement dans son usage et en faire une utilisation sur une courte durée. 
• Une prise par voie orale sera à réserver aux thérapeutes.

Comment utiliser l'HE d'Helichryse italienne ? L'administration la plus courante sera la voie cutanée, par applications légères.

En cas de coups ou de chutes, vous pouvez l'utiliser pure, à raison d'une ou deux gouttes, pour une application sur une petite surface. N'hésitez pas à en appliquer le plus tôt possible après le choc, et à en remettre 2 à 3 fois dans la journée : cela pourra éviter l'apparition du fameux bleu. L'efficacité de cette huile essentielle est certaine mais son odeur forte pourra écœurer voire incommoder certaines personnes. Allez-y mollo ! Pour une utilisation plus étendue et répétée, vous la diluerez dans de l'huile végétale  à raison de 1 goutte d'HE d'Helichryse italienne pour 5 gouttes d'huile végétale (dilution à 20%). En cas d'hématome établi, appliquez ce mélange sur la zone concernée jusqu'à 5 fois par jour pendant 24 heures. A poursuivre sur quelques jours à raison de 2 à 3 fois par jour, suivant évolution.

L'HE d'Helichryse italienne peut servir également en dentisterie par exemple. Ainsi, si vous devez dire adieu à une de vos dents, malgré ses bons et loyaux services, voici un mélange pour éviter "la chique" que m'a conseillé un dentiste et testé pour l'extraction d'une fameuse "dent de sagesse". Dans un flacon de 10 ml, mettez les huiles essentielles suivantes : 15 gouttes d'HE d'Helichryse italienne (Helichrysum italicum), 15 gouttes d'HE de Camomille romaine, 15 gouttes d'HE de Tea-tree (Melaleuca alternifolia), 15 gouttes d'HE de Lavande fine (Lavandula angustifolia),  5 gouttes d'HE de Menthe poivrée. Vous compléterez le flacon avec un mélange d'huile de Jojoba et d'huile végétale au Millepertuis. A la suite de l'intervention, vous appliquerez, très doucement, avec un coton-tige, quelques gouttes de ce mélange sur la gencive tout autour de la zone, 2 à 3 fois par jour pendant quelques jours.

L'HE d'Helichryse italienne a aussi des propriétés cicatrisantes avec une action de réparation des tissus et antisclérosante.

Ainsi, pour faciliter l'atténuation d'une cicatrice, l'Immortelle peut être utile. Pour une cicatrice récente, vous pourrez faire un mélange pour atténuer une cicatrice avec 1 goutte d'HE d'Helichryse italienne, 1 goutte d'HE de Romarin à verbénone, 2 gouttes d'HE de Lavande fine. Vous appliquerez 2 à 4 gouttes de ce mélange 2 à 3 fois par jour pendant 10 jours. Vous pouvez aussi essayer le mélange suivant : 1 goutte d'HE d'Helichryse italienne, 1 goutte d'HE de Romarin à verbénone, 2 gouttes d'huile végétale de Rose musquée, à appliquer 2 fois par jour en massant la cicatrice avec douceur et fermeté.

Pour les personnes sensibles ou plus fragiles comme les enfants et les personnes âgées, vous pourrez utiliser à la place de l'huile essentielle l'hydrolat d'Helichryse italienne (partie aqueuse issue de la distillation) qui agira en douceur. En cas de chutes ou de coups, vous pourrez en vaporiser sur l'hématome ou tamponner doucement la zone concernée avec une compresse enduite.

Dans la sphère psycho-émotionnelle, ce même hydrolat a la réputation de guérir les "bleus de l'âme". Il semble efficace en particulier pour aider à apaiser les traumatismes enfouis ou les souffrances de la petite enfance. Pour cela, vous pouvez essayer une cure de 40 jours, à raison d'une cuillerée à café d'hydrolat d'Helichryse italienne par jour, à mettre dans une petite bouteille d'eau de source et à boire par petites quantités tout au long de la journée.


Mais l'Immortelle d'Italie n'a pas tout dit. La beauté ayant tendance à vouloir rimer avec jeunesse, certains se sont penchés sur les qualités de cette Immortelle pour la conserver. Miroir, mon bon miroir, qui est donc la plus belle ? C'est ce que vous saurez dans le prochain épisode de mon Z'article.

Merci de votre visite et à bientôt !

Philomènement vôtre.

A la découverte de l'Immortelle

"Après de nombreux voyages, je me suis arrêtée en Corse, et comme à chaque fois : la même émotion quand la porte de l'avion s'ouvre sur le tarmac : l'odeur de l'immortelle me saute au nez et me bouleverse. Les immortelles en pleine floraison exhalent au mois de mai / juin, leur incroyable parfum légèrement liquoreux, entre bois et résines, touches de senteurs de fenugrec, d'anis, à la fois miellée et salée. " Voici comment Sylvaine Delacourt, "Nez, parfumeur et passionnée de Guerlain",  présente sa rencontre olfactive avec l'Immortelle. Pour les parfumeurs, l'Immortelle appartient à la famille "floral épicé", avec "une odeur miellée et épicée qui rappelle très légèrement la rose et la camomille, qui évoque aussi le curry, salée et sucrée, résinée". Entre autres, le parfum "Cologne du 68" de Guerlain, créé en 2006, en contient.

Avec l'odeur de l'Immortelle, beaucoup d'entre vous reconnaissent le parfum des dunes, celles derrières lesquelles le ressac de la mer commence à se faire entendre, celles que l'on parcoure pieds nus juste pour le plaisir de sentir rouler les grains de sable chaud et tant pis pour les aiguilles de pin qui se coincent dans les orteils, celles du haut desquelles les enfants sautent en riant avant de se précipiter dans l'eau salée : le dernier à l'eau est une bille ! Bref, un vrai parfum de vacances !

On dit de ces plantes qu'elles sont immortelles uniquement parce que la texture sèche de leurs fleurs leur assure une très longue durée, même coupées. Il existe plusieurs genres botaniques qui peuvent  prétendre à ce titre. 

Ainsi vous pouvez vous procurer dans votre jardinerie préférée un sachet de graines de plantes appelées des Immortelles à bractées (Bracteantha bracteata), aux nombreux cultivars de coloris variés qui vous permettront de faire vos bouquets d'hiver. Mais ce n'est pas de celles-ci dont je vais vous parler, d'ailleurs elles ne sentent rien, ou si peu !

Les Immortelles dont il sera question ici appartiennent au genre botanique Helichrysum, de la famille des Astéracées. En France, vous aurez l'occasion d'en rencontrer dans la nature quelques espèces ayant toutes peu ou prou la même allure : une silhouette buissonnante basse, des tiges grisâtres, des feuilles filiformes, molles au toucher, des inflorescences en petits pompons jaunes et secs. Et tout ce petit monde adore la lumière. D'ailleurs, le terme Helichrysum vient de la combinaison des deux mots grecs : helios, soleil, et chrysos, or.

Dans le Var, c'était bien de l'or en plant que l'on cultivait avec l'Helichryse d'orient (Helicrysum orientale) car toute une économie s'était construite autour de ses capitules jaunes, qui connût son apogée au milieu du XIXe siècle avant de décliner un siècle plus tard. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, l'immortelle, déjà réputée et appréciée en raison de sa pérennité dans les décorations d'intérieur ou pour les décors festifs, a  été en vogue pour l'ornementation funéraire, avec la réalisation de couronnes garnies de ses fleurs laissées jaunes d'or ou bien teintes. Au pays des Grands-Bretons, l'Immortelle du Var fut utilisée en tant que fleur ornementale lors du couronnement d'Elisabeth Il d'Angleterre, le 2 juin 1953, pour symboliser le souhait de pérennité de son règne (60 ans plus tard, c'est gagné !).

Mais l'Immortelle que j'aimerai vous présenter plus longuement est l'Immortelle d'Italie (Helichrysum italicum). Car cette plante, après avoir acquis une réputation sans faille en aromathérapie, a vu le monde de la cosmétique braquer les feux de la rampe sur sa petite tête blonde.

Alors, prêts à découvrir la star ?

Merci de votre visite et à bientôt !

Philomènement vôtre.